Palermo, sabor argentino en el Miami Design District

Hace un par de semanas abrió sus puertas Palermo Restaurant & Wine Bar. Un lugar muy cálido, con una decoración sobria pero a su vez muy atractiva, en el que murales con imagenes de principio del siglo XX del barrio porteño de Palermo, “matchean” con el colorido que le da una amplia vinoteca a la vista.

Miami es una ciudad que crece y se expande constantemente. Barrios y ciudades se convierten en nuevas alternativas de atracción, no sólo para sus residentes, sino también para los turistas que ya saben que a la hora de divertirse o elejir un buen lugar, la Capital del Sol no se termina en South Beach.

El Design District de Miami es un ejemplo de esto. Mas allá de su arquitectura y su estilo que invita a pasear a cualquier hora, tiene restaurantes y bares con diferentes ofertas, claro, que muchas veces hay que saber encontrar, el equilibrio justo entre precio, servicio y calidad.

Para que la comunidad argentina tenga presencia en esa zona, hace un par de semanas abrió sus puertas Palermo Restaurant & Wine Bar. Un lugar muy cálido, con una decoración sobria pero a su vez muy atractiva, en el que murales con imagenes de principio del siglo XX del barrio porteño de Palermo, “matchean” con el colorido que le da una amplia vinoteca a la vista.

Su Chef, el argentino Juan Manuel García, propietario de varios restaurantes en Buenos Aires, cuida cada detalle, y basa su menú en la experiencia que su carrera en un mercado tan competitivo como el argentino le ha brindado. De hecho, el Pollo al Grill con ensaladas de hojas verdes que opté para el lunch, tiene la presentación y la cantidad de un plato que tranquilamente puede dar marco a una suculenta cena.

Por su parte, Leonard Martínez, propietario de Palermo enfatiza en lo que ellos consideran sus preferidos, “la forma que Juan Manuel prepara algo que parece tan simple como un Bife de Chorizo (NY Steak) o algo tan tradicional como las empanadas, es lo que marca nuestra impronta, el sabor, la frescura, el condimento, nos esmeramos en que venir a cenar a Palermo sea un paseo, un entretenimiento, una experiencia gastronómica única, y que comer bien no tenga que ser a cambio de pagar precios exorbitantes”

Cabe destacar que los precios de sus vinos para consumir en el restaurante, son muy accesibles y si prefieren comprar para llevar, el costo es muy cercano al que se paga en cualquier supermercado.
Sus mesas en la terraza son la preferencia de muchos visitantes, sobretodo en esta epoca del año.

Aunque están preparados para servir desayuno, Palermo tiene por ahora, el horario de almuerzo y cena, desde 11:30 AM hasta la medianoche. Durante el almuerzo se ofrecen especiales a precio competitivo, contando también con un buen servicio de delivery.

Miami Design District necesitaba un restaurante típico argentino, con precios accesibles y calidad premium. A estos emprendedores que apuestan a difundir nuestra gastronomía, y nuestros platos típicos, muy buscados en Estados Unidos, les deseamos el éxito que se merecen. Bienvenidos, y a disfrutar de sus sabores. Muy recomendable.

 

DONDE: 4582 NE 2nd Ave. Miami, FL 33137
RESERVAS: 786.502.4460
https://palermorestauranteywinebar.com/

Juan Manuel García y Leonard Martínez

Acerca de Oscar Posedente 236 Articles
Periodista, locutor, actor y editor de Semanario Argentino y de Radio A de Miami. Director de Diario Sur Digital.

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