Este año, Tandil volvió a batir un nuevo récord gastronómico internacional. Según trascendió, la pieza pesó alrededor de 160 kilos, con lo cual la ciudad logró destronar a la localidad de Oncativo, Córdoba, que tenía un salame de 45 metros.
La ciudad de Tandil rompió sus propios récords de longitud de embutidos de 2012 (16,1 metros), 2015 (21 metros), 2016 (28,2 metros) y 2017 (41,9 metros), además de destronar al salame cordobés de 45,45 metros.
Con la presencia de una escribana que corroboró todo el procedimiento, el cocinero Juan Braceli midió poco a poco el salame, marcando los distintos récords de la ciudad.
“Esperemos recuperar el podio”, expresó el intendente Miguel Lunghi antes de la medición.
Cuando se supo que ya se superaba definitivamente al récord de Oncativo, un espontáneo aplauso se desató en el público que con emoción supo momentos después que la medida final fue de 53,4, coronando nuevamente a Tandil como el poseedor del salame más largo de todo el mundo.
GG
