Si bien una gran cantidad de carne y productos lácteos deben refrigerarse para evitar que se echen a perder, hay muchos otros alimentos que no necesariamente necesitan frío, incluidos algunos que nunca deberían refrigerarse. Una heladera es un ambiente oscuro, fresco y muy específico que no es acogedor para todo tipo de alimentos
Mantenga las manzanas fuera del frío
Las manzanas pueden durar una semana o dos a temperatura ambiente, pero comienzan a ponerse harinosas con bastante rapidez si las guardas en el refrigerador. Además, las manzanas pueden hacer que otras frutas maduren más rápido debido al gas natural que emiten. No querrá atrapar todo ese gas en su refrigerador con sus otros productos perecederos.
Los aguacates o paltas
Si tiene algunos aguacates verdes que desea madurar, el refrigerador definitivamente no es el lugar para ellos. El aire frío hace que los aguacates maduren más lentamente. Deje sus aguacates en un lugar fresco y seco, como en su mostrador al aire libre.
Mantenga las bananas al aire libre
Las bananas retienen mejor sus nutrientes cuando se mantienen fuera del refrigerador. Las bajas temperaturas en realidad ralentizan el proceso de maduración (como vimos con los aguacates). Pero también hay mucha humedad en la mayoría de los refrigeradores que puede hacer que los plátanos se pongan marrones o incluso negros.
Fresco como un pepino es solo un dicho
A los pepinos no les va bien cuando se dejan en la heladera. Pueden encharcarse rápidamente y perder gran parte de su sabor. En su lugar, guarde su pepino en su encimera o en una despensa. Solo no olvides que lo dejaste ahí. No querrás encontrar un pepino podrido en tu despensa más adelante.
No seque su pan
Nada seca el pan más rápido que dejarlo en el refrigerador. A temperaturas frías, el pan se volverá rancio, seco e insípido. Además, el pan actúa como una especie de bizcocho y absorberá los olores que quedan alrededor de la nevera.
Las zanahorias!
Las zanahorias pueden pudrirse si se dejan en el refrigerador por mucho tiempo. Debe almacenar sus zanahorias lejos de la luz solar directa en un lugar con poca humedad.
Realmente espero que nadie guarde cereales en la heladera
No conozco a nadie que guarde cereales en la nevera. No debería tener que decirte esto, pero el refrigerador no es un lugar al que pertenecen los cereales. La humedad que contiene hará que el cereal se marchite y se vuelva mucho menos crujiente.
El chocolate no pertenece al refrigerador (lo siento)
Sé que a mucha gente le encanta el chocolate frío, pero la temperatura ideal para el chocolate es en realidad entre 65 y 68 ° F, que es mucho más caliente que el refrigerador promedio.
Los cítricos pertenecen a la despensa
Por lo general, una fruta madura es una fruta dulce, lo que significa que la fruta que se mantiene a temperatura ambiente madurará más rápido y desarrollará más dulzura. Los cítricos pueden ser bastante ácidos si no se les da suficiente tiempo o espacio para madurar.
Por el amor de Dios, no refrigere los tomates!
Si quita algo de todo este artículo, no guarde los tomates en la heladera. Estas deliciosas y jugosas verduras rojas (¿o frutas? ¿El tomate es una fruta?) Prosperan en ambientes frescos, secos y aireados. Déjelos en un recipiente sobre su encimera.
Los huevos no se guardan en el refrigerador en algunas partes del mundo
En algunos países, los huevos no se guardan en el refrigerador en las tiendas de comestibles o en las casas de las personas. Así es como se hace al otro lado del charco en el Reino Unido. Un estudio descubierto recientemente descubrió que en realidad no importa si guarda o no los huevos en el refrigerador, por lo que también podría ahorrarse algo de espacio en el refrigerador.
Ketchup no necesita estar en la heladera
Contrariamente a la creencia popular, la salsa de tomate en realidad no necesita guardarse en el refrigerador, incluso después de que la botella está abierta. Es por eso que todos esos comensales pueden dejar botellas de vidrio de salsa de tomate Heinz en las mesas durante horas.
Mantenga el ajo fuera de la heladera
El ajo es otro alimento que no necesita guardarse en el refrigerador. Si lo guarda en el refrigerador, puede volverse gomoso e incluso comenzar a brotar. Puede parecer totalmente normal, pero luego, cuando lo abras, notarás pequeños brotes verdes en el interior.
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