El Gobierno controla la cantidad de carne que podrá exportar cada frigorífico

Lo hizo a través de la publicación en el Boletín Oficial un listado de 63 empresas habilitadas, con cupos particulares para exportar por un total de 30.366 toneladas.

El Gobierno controla la cantidad de carne tras el anuncio del paquete de medidas lanzado por el Gobierno para contener el precio de la carne en los mostradores, el Ministerio de Desarrollo Productivo y el de Agricultura oficializaron este Viernes en el Boletín Oficial cómo se asignará el cupo mensual, máximo y fijo a exportar por cada frigorífico para comercializar carne vacuna al exterior, y que se implementará entre el 1 de Julio y el 31 de Agosto de 2021.

Según fue establecido en la resolución 5/2021, firmadas por las carteras que encabezan los ministros Matías Kulfas y Luis Basterra, el Gobierno controla la cantidad de carne y la cifra fue calculada sobre “el total de toneladas de productos cárnicos exportadas durante el período comprendido entre los meses de Julio a Diciembre del año 2020, que en total fue de 357.240”, según los datos del Senasa, correspondiente a los certificados de exportación de carne bovina emitidos en dicho periodo por los establecimientos que cuentan con la inscripción en el Registro Único de la Cadena Agroindustrial (RUCA).

El Gobierno controla la cantidad de carne que podrá exportar cada frigorífico

El documento destaca que la medida que el Gobierno controla la cantidad de carne, se realizó con el objetivo de garantizar “el ordenamiento de la forma de comercialización al exterior de las mercaderías involucradas, lo que incluso derivó en la detección de formas irregulares de comercialización”.

Según consigna la resolución hay 63 empresas habilitadas para vender al exterior y que suman un cupo mensual total de 30.366 toneladas.

Swift Argentina cuenta con el mayor cupo asignado: 3.183 toneladas en 3 plantas según el Boletín Oficial. En segundo lugar figura el Frigorífico Gorina, con 2.399 toneladas, y en tercer lugar, ArreBeef, con 1.867. Le siguen el Frigorífico Rioplatense, con 1.482 toneladas y la Compañía Bernal, con 1.303.

El Martes pasado, el Gobierno prohibió las exportaciones para un conjunto de cortes como la media res, cuartos con hueso y siete cortes: asado, falda, matambre, tapa de asado, cuadrada, paleta y vacío hasta el 31 de Diciembre y que serán vendidos en el mercado doméstico a precios “populares”.

Además, los funcionarios explicaron que se profundizarán las medidas del Gobierno controla la cantidad de carne sobre el sector exportador cárnico con el objetivo de “evitar las maniobras de evasión fiscal y subfacturación de exportaciones”.

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De esta forma, y luego del cepo a la carne que duró 30 días (y que causó amplio rechazo en los sectores agroindustriales y produjo un cese de comercialización de hacienda lanzado por la Mesa de Enlace del campo), se rehabilitaron parcialmente las ventas al exterior y el Gobierno controla la cantidad de carne hasta completar el 50% del promedio de exportaciones de 2020

La resolución agrega que el cupo máximo de toneladas a exportar por cada frigorífico durante junio -por los 9 días a transcurrir desde el decreto 408/2021 del 22 de este mes- será equivalente al 25% del total mensual indicado y podrá ser solicitado hasta el día 12 de Julio de 2021, inclusive.

La disconformidad con las medidas oficialistas se ha expresado desde múltiples maneras y procedencias. En ese marco de descontento, productores autoconvocados lanzaron una movilización nacional para el Viernes 9 de Julio en la localidad bonaerense de San Nicolás.(TN)

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Periodista, locutor, actor y editor de Semanario Argentino y de Radio A de Miami. Director de Diario Sur Digital.