Alimentación Saludable ¿Cómo aprovechar mejor los nutrientes de los alimentos?
1 – Comer sólo cuando se tiene hambre y nunca de más o hasta hartarse. Que la sensación de apetito no se confunda con otras: la sed o desplazamiento del placer. Eso permite platos equilibrados y saludables y el hecho de haber incorporado alimentos que sean fruto y semilla a la vez.
2 – Masticar cada bocado lentamente, hasta que quede hecho una papilla en la boca.
3 – Beber cantidad suficiente de agua lejos de las comidas, o muy poco durante las mismas.
4 – Respetar las 4 ingestas diarias: desayunar bien en cantidad y calidad una hora después de levantarse.
5 – Retirarse a dormir, por lo menos cuando han pasado 2 horas de la cena.
Realizar previamente un ejercicio de relajación consciente.
6 – Concentrarse en el acto de comer. No realizar otra actividad.
7 – Comer sentado, sin apuros. Evitar discutir en la mesa.
8 – Evitar realizar actividades físicas importantes luego del almuerzo o cena. Dejar pasar 3 horas.
9 – Preparar la comida con amor y alegría, con conciencia, evitando el vértigo de la vida moderna.
10 – Agradecer a Dios, y/o a la Naturaleza, que los alimentos lleguen a la mesa.
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¿Influye el estado de ánimo de quien cocina?
Algunos médicos más naturistas u holísticos ya lo sugieren. Si cocino con bronca, no sólo corro el riesgo de cortarme un dedo o que se queme la comida, además incorporo a ese alimento mi estado de conciencia y me lo como. Lo que ingreso en modo de vibración al alimento, es lo que ofrezco en la mesa familiar.
Un modo de comprobación científica es la fórmula de Eistein: E=MxV: El pensamiento tiene la velocidad de la luz y la masa es el alimento, de allí la energía que nos va a suministrar.
¿Qué recomendarías en su rutina diaria a una persona que desea alimentarse saludablemente?
Agradecer la oportunidad de un nuevo día al despertar. Salir del ayuno con algunas respiraciones consientes y algunos movimientos corporales, luego un vaso de agua y un buen desayuno. Lo opuesto es y genera violencia.
Los esperamos:
Todos los Miércoles de Julio, de 14 a 16 hs.:“Club Unión de Quilmes”, (a 7 cuadras de la Estación / a 250 mts de Av. 12 de Octubre), Andrés Baranda 1345, Quilmes Oeste.
Cuartos Domingos de mes, desde 14 hs.: “Museo del Transporte”, Laprida 2020, esquina Ricardo Rojas, Quilmes Oeste.
Consultar por otros días y horarios:
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