Remeras térmicas, calzoncillos largos, gorro y bufanda, parece que la ola polar se hace sentir. Pero no todas son pálidas: este frío es la excusa perfecta para dejar de lado las ensaladas y comer platos bien abundantes.
1 GUISO DE LENTEJAS
Un clásico argentino. Rico en grasa y calorías, le suma una legumbre para combatir el frío. La clave: el chorizo colorado y la panceta le aportan todo su sabor.
2 POLENTA CON BOLOÑESA Y QUESO
Levanta la temperatura en poco tiempo. Con boloñesa es otra historia: la carne picada le da un sabor especial.
3 LA SOPA
La de más fácil resolución, cuestión clave porque con este frío tener ganas de cocinar es para pocos
4 PUCHERO
5 RAVIOLES CON ESTOFADO
Una de las salsas más populares en el plato argentino. Con una pasta rellena, como los ravioles, como decimos los argentinos, va como trompada.
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