Rabieta nació en el año 2017 con una apuesta muy clara: lograr una cerveza artesanal de calidad que pudiera llegar a los hogares de todas las provincias argentinas.
Hoy, cuatro años después, tienen su propio brewhouse en la ex confitería La París del Hipódromo de Palermo, abrieron una planta de fabricación en Pilar, su producto tiene presencia en más de 2.000 puntos de venta en todo el país y están en pleno proceso de expansión internacional.
Cuál es la difrencia de venta con otras cevezas artesanales?
A diferencia de la mayoría de las cervezas artesanales que apuntan a la apertura de bares y cervecerías con atención al público, Rabieta apostó como diferencial a instalarse directamente en las casas de los argentinos.
«Veíamos en estos años un gran desarrollo de la preparación de la cerveza pero no tanto de su distribución. Hay muy buenas cervezas artesanales, pero en la góndola no se encontraba prácticamente nada. Ahí entra nuestro expertise más comercial de años de experiencia en la industria.
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Tuvimos que hacer una inversión diferente porque no es lo mismo hacer cerveza para distribuir en barril que hacer lata o botella. Hay que lograr mantener la frescura y la calidad del producto en la góndola, armar una red de distribución para llegar a todas las provincias y que la cerveza siga siendo 100% artesanal», explica Schickendantz.
Cuáles son los próximos pasos?
Entre sus próximos planes contemplan empezar a exportar a Perú y Chile para fines de este año y poder abrir su primera franquicia en Estados Unidos. «Ya señamos un local en Miami. Estimamos que para junio o septiembre de 2022 tendríamos que estar inaugurando. Queremos hacer un brewhouse ahí», adelanta De Achaval
